Bio-Gärtnerei Rockmann

Wir engagieren uns im SaatGut-Erhalter-Netzwerk, weil:

…uns die Erhaltung von alten Sorten als Kulturgut und zur Bewahrung einer großen genetischen Vielfalt wichtig sind. Durch das Netzwerk entsteht ein reger Austausch zwischen kleinen Betrieben, die sich für diese alten Sorten interessieren und die Saatgut-Gewinnung wieder selbst in die Hand nehmen wollen.

Betriebsportrait:

Unsere kleine Gemüsegärtnerei liegt in Leisnig (Kreis Mittelsachsen). Wir bewirtschaften ca. 2,5 ha Land, davon wird rund 1 ha für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Blumen und Gründüngung sowie zur Saatgutgewinnung genutzt. Momentan vermehren wir für den Eigenbedarf und den Austausch im Onfarm-Netzwerk, der Verkauf von Saatgut ist aber geplant. Ein unbeheizter Folientunnel für wärmeliebendes Gemüse und Wintersalate steht zur Verfügung. Das Grünland dient der Frischfutter- und Heugewinnung für unsere beiden Ponys, die uns ab und zu bei der Gemüsepflege unterstützen. Wir haben ca. 6-10 Bienenvölker, die uns wertvollen Honig liefern und bei der Bestäubung unterstützen.

Angebot an seltenen Sorten:

• Salate, z.B. Bunte Forellen, Wiener Maidivi, Rehzunge
• Tomaten, verschiedene Formen, Farben und „Geschmacksrichtungen“
• Erbsen, z.B. Wunder von Erfurt, Carouby de Maussane
• seltenes Blattgemüse wie Portulak, Neuseeländer Spinat, versch. Zichorien

Vermarktung:

• Lieferservice (Abokisten)
• kleiner Ab-Hof-Verkauf
• Bioläden in der näheren Umgebung