Feierabend-Wildkräuterkurs in der Johannizeit

Ich lade dich zu einem besonderen Feierabend in die Natur ein. Wenn der längste Tag des Jahres noch in der Luft liegt und die Wiesen voller Duft, Blüten und würziger Sommerkräuter stehen, gehen wir gemeinsam hinaus. Du lernst essbare Wildkräuter sicher zu erkennen, erfährst, wie du sie achtsam sammelst und wie du sie ganz einfach in deine Alltagsküche bringst. Dieser Abend ist für dich, wenn du nach der Arbeit abschalten, draußen durchatmen und die Fülle des Sommers mit allen Sinnen erleben möchtest. Gemeinsam entdecken wir typische Sommerkräuter, schauen genau hin, riechen, fühlen, bestimmen und sprechen darüber, welche Pflanzenteile verwendet werden können und worauf du beim Sammeln achten solltest. Im Anschluss erwartet dich eine kleine, liebevoll vorbereitete Verkostung mit wilden Köstlichkeiten aus der Kräuterküche. Kleine wilde Kostproben Je nach Saison und Kräuterfund erwarten dich zum Beispiel: Wildkräuterbutter oder Kräuterquark Blütenbrot oder kleine Kräuterhäppchen Sommerlicher Wildkräuteraufstrich Kräuterlimonade oder aromatisiertes Wasser Etwas Süßes mit Blüten oder Sirup Für wen ist der Kurs geeignet? Für Naturfreunde, Kräuterfans und Anfänger, alle, die neugierig sind auf essbare Wildpflanzen und einen entspannten Sommerabend in guter Gesellschaft verbringen möchten. Du brauchst keine Vorkenntnisse – nur Lust auf Natur, Genuss und neue Entdeckungen. Termin und Infos Datum: Mittwoch, 24. Juni 2026 Beginn: 17 Uhr Dauer: ca. 2 Stunden Ort: Altenhof Teilnehmerzahl: [6–10 Personen] Bitte mitbringen Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk und Freude am Draußensein. Gönn dir eine kleine Auszeit nach Feierabend – und entdecke, wie köstlich der Sommer direkt vor unserer Haustür schmeckt.